المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق اليوم من ايطاليا



السندباد
11th February 2018, 01:14 PM
البيستو

هي صلصة ظهرت في جنوة في إقليم ليغوريا الواقع شمال إيطاليا

والبيستو يتكون من الثوم المفروم والريحان والصنوبر الأوروبي ممزوجًا بـزيت الزيتون وجبن بارميجيانو ريجيانو وفيوري ساردو (جبن يصنّع من لبن الماشية)

يسحق أو يُدقّ بالهون الرخامي والمدقة الخشبية.